周伟食品冷冻蛤蜊肉批发 鲜活加工 肉质细腻 产地货源供货,周伟冷冻蛤蜊肉采用现代高科技生物加工技术和独特的加工工艺精制而成,都已去壳,非养殖,为天然速冻熟制品,自然解冻,不需用水冲洗和开水煮,更多鲜味,更多健康。
蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
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